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Miette & Matin
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Café, Bäckerei & Konditorei

Eine kleine Pause. Ein paar gute Bissen.

Brote · Feingebäck · Kuchen

Miette & Matin · Café, Bäckerei & Konditorei
Miette & MatinLausanne · Suisse
Café, Bäckerei & Konditorei
Brote
KuchenHimbeertörtchen

Die Auswahl des Küchenchefs

Himbeertörtchen

Ein kleines Gebäck, mit der ganzen Sorgfalt der Backstube.

Ein kleines Törtchen mit Vanillecreme und Himbeeren.

Beispielportion
100 g
Hauptzutaten
Weizen-Butter-Mürbeteig, Milch, Ei, Zucker, Vanille, Himbeeren
Allergene der Rezeptur
Weizen (Gluten), Milch, Eier
5,90 CHF

Brote

Aus dem Ofen an die Theke

Vom Sauerteigbrot bis zur Festtagstorte findet jeder Tagesmoment seinen Platz in unserer Auslage.

18 Ergebnisse

Frühstück

Hausfrühstück

Brot, Butter und Konfitüre mit einem Heissgetränk zum Frühstück vor Ort oder zum Mitnehmen.

116,00 CHF

Brote

Sauerteigbrot

Ein Weizensauerteigbrot von 500 g zum Aufschneiden für belegte Brote oder als Begleitung zum Essen.

500 g7,00 CHF

Kuchen

Torte nach Wunsch

Eine Torte von 22 cm für acht Stücke; die Anfrage sollte möglichst 48 Stunden vorher erfolgen.

865,00 CHF

Brote

Morgenbaguette

Ein Weizenbaguette von 250 g für Frühstücksscheiben oder als Begleitung zum Essen.

250 g3,50 CHF

Brote

Körnerbrot

Kürbis- und Sonnenblumenkerne ergänzen dieses Weizenbrot zum Aufschneiden und Teilen bei den Mahlzeiten.

500 g7,50 CHF

Feingebäck

Buttercroissant

Ein Buttercroissant als Einzelportion, passend zu einem Getränk in der Morgenpause.

70 g2,80 CHF

Feingebäck

Pain au chocolat

Ein Schokoladengebäck als Einzelportion für alle, die schon beim Frühstück Schokolade mögen.

85 g3,20 CHF

Kuchen

Obsttarte

Eine Fruchttarte von 18 cm zum Teilen in vier Stücke als gemeinsames Dessert.

428,00 CHF

Frühstück

Brunch zum Teilen

Brot, vier Gebäckstücke und zwei Getränke ergeben einen Brunch zu zweit; Bestellung möglichst 24 Stunden vorher.

239,00 CHF

Brote

Geflochtene Brioche

Weiche, buttrige Brioche zum gemeinsamen Frühstück.

500 g8,50 CHF

Feingebäck

Zimtschnecke

Eine weiche Hefeschnecke mit Zimt und dünnem Zuckerguss.

110 g4,80 CHF

Herzhaftes

Gruyère-Lauch-Quiche

Ein goldbraunes Stück Quiche mit Käse und zartem Lauch.

180 g7,90 CHF

Herzhaftes

Tomaten-Mozzarella-Focaccia

Ein Focaccia-Sandwich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.

220 g9,80 CHF

Kuchen

Himbeertörtchen

Ein kleines Törtchen mit Vanillecreme und Himbeeren.

100 g5,90 CHF

Feingebäck

Mandelcroissant

Ein blättriges Croissant mit Mandelcreme und Mandelblättchen.

100 g3,90 CHF

Getränke

Espresso

Ein kurzer Kaffee zum Gebäck oder nach einer herzhaften Pause.

30 ml4,20 CHF

Getränke

Cappuccino

Espresso und warme Milch mit Schaum, passend zu Brot oder Gebäck.

200 ml5,40 CHF

Getränke

Heisse Schokolade

Milch und Kakao für eine Schokoladenpause, ohne Kaffee in diesem Beispielrezept.

250 ml5,80 CHF

Brote

Vom Morgenbrot zur gemeinsamen Torte

Ein 500-g-Sauerteigbrot, Brunch für zwei oder eine Obsttarte für vier: Entdecken Sie die Größen, vergleichen Sie Portionen und wählen Sie etwas für die kleine Pause oder den gemeinsamen Tisch.

Vom Morgenbrot zur gemeinsamen Torte
Für Ihren nächsten gemeinsamen Tisch

Brot oder Feingebäck

Sauerteigbrot: 500 g, Baguette: 250 g; Croissants und Schokogebäck werden stückweise gewählt.

Eine Torte zum Teilen

Obsttarte für 4, individuelle Torte für 8; Datum, Dekor und Vorlauf besprechen.

Unsere Hausauswahl

Der Film begleitet die Himbeertartelette: Vanillecreme und Früchte als Einzelportion, auch in der Kollektion zu finden.

Miette & Matin

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